CITTA' // Curiosità & Tipicità
Miti & Leggende
I Miti e le leggende sono racconti antichi tramandati da padre in figlio, un vero e proprio patrimonio culturale che è parte integrante di un popolo.
In quanto a miti, leggende e storie di spettri, la capitale ne può contare numerosissime, come "La Pietra del Diavolo", "
La Porta Magica di Piazza Vittorio....
Le Maschere
Il carnevale di Roma, è ricco di caratteri e maschere (Cassandrino, Don Pasquale, il generale Mannaggia La Rocca e altri), non sempre conosciuti quanto i più noti Pulcinella, Arlecchino, ecc..
La maschera più famosa di Roma è
Rugantino....Proverbi
Pe condì bene l'insalata ce vonno quattro persone:
un sapiente pè mettece er sale, un avaro l'aceto, uno spregone l'ojo e un matto che mischi e
che la smucini...
Piatti Tipici
La Gricia amatriciana
La Gricia amatriciana
Ingredienti
500 gr di spaghetti, bucatini o rigatoni
300 gr di guanciale stagionato
pepe e sale quanto basta ....