Gli Spaghetti alla Carbonara
Una calda miscela di uova fresche, croccante guanciale, saporito pecorino e una punta di pepe che si fondono in uno dei sapori più tipici di Roma. Di cosa stiamo parlando? Ma degli Spaghetti alla Carbonara ovviamente! La romanità vuole che gli spaghetti, rigorosamente “al dente” si mescolino con guanciale cotto in padella (senza aggiunta di olio o altri grassi), e una miscela di uovo, pecorino e pepe. In alternativa alla pasta lunga...
Il Meridiano di Roma
Avete mai sentito parlare del “primo meridiano d’Italia” o “meridiano di Roma”? La sua storia è strettamente collegata alla nostra meravigliosa città, sempre fonte di curiosità e di storie da tramandare! Il meridiano di Roma: Quando parliamo del “primo meridiano d’Italia” non facciamo altro che riferirci al meridiano posto a 12° 27′ 08,400″ ad est di Greenwich. Quest’ultimo è stato scelto come meridiano di riferimento nelle carte...
Giulio Cesare, l’antico romano per antonomasia
Gaio Giulio Cesare è senza dubbio uno degli antichi romani più noti, in Italia e all’estero. Astuto generale, abile politico, amatissimo dittatore e ultimo governante della repubblica di Roma, questa figura quasi mitica ha da sempre esercitato un fascino magnetico. Gaio nacque nel 101 o 100 a.C. (a seconda delle fonti) nel mese di Luglio, mese che successivamente chiamerà come lui stesso, Iulio appunto. Giovane, nobile ma soprattutto...
A nò come se scrive? Grammatica insolita del romanesco attuale
“A nò come se scrive? Grammatica insolita del romanesco attuale” Il libro scritto a quattro mani da Maurizio Marcelli e Claudio Porena con le illustrazioni di Clotilde Matera, edito da ChiPiùNeArt edizioni e Accademia del Romanesco, si prefissa di tramandare e spiegare il dialetto romanesco alle nuove generazioni, un bene immateriale in continua evoluzione, come ogni lingua, ma da coccolare e proteggere, soprattutto oggi. Roma ha...
Santa Cecilia, protettrice dei musicisti
Conosciamo meglio la sua storia… Cecilia visse tra la fine del II e inizi del III secolo e proveniva da una nobile famiglia romana. Il suo legame con la musica deriva da quanto raccontato nella sua Passio: vi si legge, infatti, che durante il suo matrimonio col nobile Valeriano iniziarono a risuonare strumenti musicali e che chiedesse al Signore di mantenere il suo cuore e il suo corpo immacolati. A causa delle persecuzioni dei...
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VIII edizione dell’infiorata storica di Roma
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